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2019年中国果味啤酒行业市场现状及发展趋势分析

  果味啤酒(简称果啤)是一种口胃介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料,它是以麦芽、大米等为原果啤料,到场啤酒花,经糖化、发酵,并正在过滤时到场果汁酿造的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多种人体所一定的氨基酸和维生素。

  从口胃来看,与古代啤酒较高的酒精度及较苦的滋味比拟,果味啤酒口胃偏甜,极速pk10登录酒精度较低,且拥有各类差别生果口胃。

  从消费群体性别来看,无论国内如故海表,女性都是果味啤酒要紧消费群体。依照《2018天猫酒水线上消费数据通知》,女性消费果味啤酒的金额占比从2016年的约55%迅疾上升至2018年的约90%,个中无酒精啤酒的糖分和卡途里比寻常啤酒低起码30%-40%,十分受到女性消费者的青睐。

  这要紧因为人们对康健闭心的上升节减对酒精类产物的消费;同时追随千禧一代(1981-1996年出生)群体慢慢成为酒水商场要紧消费人群,猎奇心境命令他们转向多元化酒水消费商场,例倘若汁饮品、果味啤酒、苏打水饮料等酒水产物。

  2014年今后中国啤酒商场产量就进入了下滑通道。2019年1-11月,天下范围以上啤酒企业累计产量3524.7万千升,相较2018年1-11月的3654.1万千升,累计同比节减3.49%。

  有关于国内起色成熟啤酒商场,果味啤酒近年来才受到较多闭心,并受到女性消费群体的青睐。但因为国内果味啤酒商场起步较晚,目前消费量占比啤酒消费量的比重依然较低。

  2018年,国内果味啤酒的消费量量为25.1万千升安排,2019年,国内果味啤酒的消费量为26.2万千升安排,约占啤酒消费量的0.7%。